欢迎光临湖北特产专卖店(优惠更实惠)

[ 2007-02-15 10:56:32 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
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                湖北特产专卖店

  专营:长江名贵野生风干油同鱼,鲮鱼;武昌鱼,红尾鱼,酒糟鱼系列。武汉热干面,芝麻酱,鱼丸。荆门十里风干鸡,鸭;农家风干腊肉,腊肠,腊鱼,腊猪蹄,刁子鱼,野生甲鱼;农家鸡蛋,糍粑,花生米,干扁豆,干豆角,干豆饼系列。神龙架原始森林木耳,大洪山香菇,香熏肉系列。潜江尝香思牛肉酱,鱼丁酱,豆鼓,脆脆响系列。沔阳三蒸蒸肉粉,黑白胡椒粉,卤菜王,调味王系列。钟祥御膳盘龙菜,千年野生葛粉。洪湖野生藕粉,野生莲子,野生鱼,熟咸鸭蛋松花皮蛋系列。蛟龙牌鱼糕。中华老字号孝感麻糖,神霖米酒。黄石食博园牌港饼。云梦鱼面,白花菜。武穴桂花酥糖,龙须酥。宜昌鲁老记牌三峡苕酥,冰薄,桃片糕,桔红等。恩施莼菜,好吃婆豆干。武穴桂花酥糖,龙须酥。白云边5年9年15年酒,黄鹤楼烟,汉口精武鸭脖系列等。热诚欢迎各位朋友惠顾,以上特产备有礼盒装,是家庭,酒楼及单位团购送礼之佳品。

  地址:福田区梅林路189号(梅林家乐福超市对面)
  联系人:邓金林
  电 话:13352982613 83312948


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引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:08:27 ]
            湖北钟祥名菜-嘉靖皇帝御封“蟠龙菜”

  系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。相传(公元1521年)明武宗朱厚照因无子继位,病危之际立下诏书,其死后由皇太后同时召回堂弟朱厚熜和族弟翼王,两人"先到为君,后到为臣"。兴王府离京最远,为超时间,幕客严嵩献策,朱厚聪假扮钦犯上囚车,日夜兼程赶到京城。朱厚聪乃藩王世子,平日奢华,坐囚车容易,可途中进粗食就难。他于是命府中厨师做出一种吃鱼肉却不见鱼肉的菜,若做不出,性命难保。有位叫詹多的厨师,心灵手巧,也没做一道符合要求的菜。一天詹妻见丈夫天时已晚还未回来,就带了做熟的红苕给丈夫吃。夫妻俩互相推让,不小心弄破了红苕皮。詹多灵机一动,悟出了配方!众厨师齐心协力,就做出了吃鱼肉而不见鱼肉的食物,原来是鱼、肉、蛋做出一“红苕”,也有人称之为“红萝卜”。“红苕”营养丰富却不腻,美味可口。朱厚聪吃着“红苕”进京做了皇帝。朱厚聪登基后,即为嘉靖。詹多奉命进京为皇帝做菜,他对红苕加以改进,更名为“蟠龙菜”,即蟠龙所食之菜,嘉靖吃了新的“蟠龙菜”后,赞不绝口,命人记入宫中食谱。从此“蟠龙菜”便成了明宫佳肴。为宴席上的美食上品。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。而到现在,它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜,也称“盘龙菜”。

  食用方法:
  1、配 料:鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜等
  2、食用方法:
  一蒸:切薄片装碗,上笼蒸十分钟,吃时可酌酱油、醋。
  二炸:切一分厚的片上浆,大热油落锅,炸成金黄色起锅。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:09:13 ]
                  野生葛粉

  我们的祖先对葛早有认识。2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》(我国第一部药物学专著),指出葛有如下功效:"主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒"。二十世纪八、九十年代,葛粉开始出口日本、东南亚国家和地区,成为深受人们欢迎的绿色保健食品。【仙之灵野生葛粉】采用千年野生葛粉精制而成。经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。北有人參南有葛根之实,葛根更含晒,黄酮。在日本,钟祥葛粉有"长寿粉"之誉,被昭仁天皇御赐为"皇家食品",列为皇家贡品系列;1993年又被日本列为免检进口产品。在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:09:58 ]
                素中之荤、素中之肉

  黑木耳是湖北神农架特有的山珍之一,质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富、不仅是美味佳肴,而且具有多种药用价值。据现代科学分析,每100克干品黑木耳中含有蛋白质10.6克,脂肪0.2克。碳水化合物65克,粗纤维7克钙375毫克、磷201毫克、铁185毫克。此外还含有维生素B1 0.15毫克、维生素B2 0.55毫克,是一般米、面和大白菜的4—10倍,烟酸2.7毫克,其中蛋白质含量和肉类相当,在蛋白质中含有多种氨基酸,尤以氨氨酸和亮氨酸的含量最为丰富,黑木耳具有补气益智,润肺清肠,生血功能,并能缓解动脉硬化,降低胆固醇,防止冠心病,是美容强身的好食品。

  用法用量:清水洗净,开水浸泡20分钟,可切丝、块;可和鸡、猪脚蒸炖,也可炒青菜,做汤等。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:10:35 ]
                热干面的传说

  热干面(全国五大名面之一)是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做"蔡林记",成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:11:09 ]
                 荆门十里风干鸡

  “风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。 已有几千年历史。传说三国时孙刘联合抗曹,孙权将妹妹孙尚香嫁給刘备,因他们当时驻军在荆门十里铺(史上为荆州辖区)。因刘备爱吃鸡,孙夫人就为刘备研制了很多种鸡的吃法,其中风干鸡最为刘备喜爱。其制作方法:将鸡宰杀后加入八角,花椒等香料,用精盐腌制,吊挂在阴凉通风处风干。主要特色:咸淡适宜、食而不腻、香气怡人、回味无穷。1998年在第四届“中国国际食品博览会暨农副产品交易会”上被评为“中国市场名牌产品”。

  食用方法:洗净后用温水浸泡半小时后蒸食、煎炸、烤、炖、红烧均可。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:11:47 ]
                  武昌鱼

  武昌鱼学名团头鲂,是鳊鱼的一种,原产于鄂州樊口,樊口为梁子湖入江处,古称武昌。所以樊口鳊鱼又称武昌鱼,它是梁子湖的特产,其它地方只有长春鳊、三角鲂,没有团头鲂。 这三种鳊鱼较难区分,据说宋代著名的美食家苏东坡在这上面也迷了眼。 一天,王安石约苏轼一起填词赋诗,并托苏轼代买几条武昌鱼以助酒兴,苏轼欣然答应,上鱼摊拣大的鳊鱼买了几条。王安石见后连连摇头,苏轼大惑不解。等鱼蒸好后,王安石用筷子夹出一鱼刺,扔进一钵清水中,只见水中“咕哝”一声冒出一个油花,再拈一条也是如此。拈到最后一条鱼时,王安石说“此乃武昌鱼”。果然,当最后一条鱼的鱼刺扔进清水后,只见水中接连翻出了三个油花。 原来武昌鱼油脂丰厚为其它鳊鱼所不及,王安石的作法是一种区分真假武昌鱼的方法。选购时仔细观察也可区分出真假武昌鱼,武昌鱼形体侧扁,头小背隆,侧看略呈斜方形,腹棱仅存于腹鳍基部到水门之间,而长春鳊的腹棱长,三角鲂体表没有武昌鱼特有的黑色条纹和正方形尾栖。湖北人根据武昌鱼肉质细嫩、脂肪丰富的特点,创造出了“清蒸武昌鱼”的吃法。清蒸武昌鱼,一般选用两斤左右的鲜活武昌鱼,除去鳞鳃内脏后洗净,用刀锋在鱼两面划兰草形,涂上一层猪油,加上少许精盐、绍酒、姜片、葱丝、香菇、味精等佐料,连盘放入蒸笼,在旺火上约蒸15分钟,出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝,这样一盘香味浓郁、五彩缤纷的武昌鱼就呈现在你的眼前。武昌鱼不仅是美味佳肴,而且也是药膳,《本草纲目》特别记载了其调治脾胃、脏腑的功效。 武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。武昌鱼属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体形呈扁平状,重一市斤左右或二、三市斤,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜,如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、红烧武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等,其中尤以清蒸武昌鱼烩炙人口,清香扑鼻,肉嫩味鲜,已是驰名中外的上等好菜
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:12:17 ]
                 “蛟龙”牌鱼糕

  “蛟龙”牌鱼糕,采用长湖野生草鱼、白鲢为主要原材料,辅农家土鸡蛋等纯天然食品,精制而成。鱼糕色白,表面淡黄,柔软而富有弹性,口感细嫩,嫩中微脆,鱼味香长。 配料:鲜鱼、鲜鸡蛋、食用淀粉、食用碘盐等。 食用方法:自然解冻,煎、炸、炖、溜、火锅均可。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:12:49 ]
              “孝感牌”麻糖 “神霖牌”米酒

  湖北孝感麻糖米酒有限责任公司是一家综合性食品加工企业,湖北省农业产业化重点龙头企业之一。1994年被国内贸易部授予“中华老字号”企业称号,2004年4月通过ISO9001:2000质量管理体系认证。孝感麻糖、神霖米酒是我公司的主导产品,行销全国,并出口美国、加拿大、东南亚等国家和地区,深受广大消费者的欢迎和青睐。自1998年被国家绿色食品发展中心批准使用绿色食品标志。“孝感牌”、“神霖”商标被湖北省工商局认定为“湖北省著名商标”。孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,其显著特点是:香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染,产品无任何添加剂,是一种天然绿色食品。作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能,对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情,有百利而无一害。1981年荣获国家银质奖,1994年国务院副总理邹家华亲笔题词“中国一绝”,并捧回湖北仅有的“真绝杯”;在1995年首届中国国际食品博览会上被评为“中国国际食品科技之星”产品,1998年在第四届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”、“中国市场名牌产品”。孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。“并获得历届中国国际食品博览会金奖,在一九九八年全国米酒行业中唯一指定为绿色食品。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:13:19 ]
                 桂花酥糖

  四百余年日悠悠,桂花桥下水长流。年年岁岁新春日,千家万户话珍馐。相传明代万历年间,武穴桂花桥下有一孝子,因母风寒染疾,无钱医治,自用芝麻炒熟研末,拌以糖渍桂花,母食数日,竟咳止康复,遂传为佳话。后经作坊加工,历代名师不断改进,于道光八年定名为武穴酥糖,四百余年来,武穴酥糖伴随着美丽的传说脍炙人口,家喻户晓,流行于吴头楚尾,长江中下游一带,经久不衰。
赵振雄牌武穴酥糖分黑白两种。呈淡墨色或黄色。精炼怡糖,层层作骨,成形见方,直接食用,松脆爽口,甜而不腻,营养丰富,老少咸宜。是春节期间家家必备之上乘食品。
引用 鲲鹏展翅
[ 2007-02-15 11:13:50 ]
                   黄石港饼

  黄石港饼乃湖北驰名特产,其前身为“龙凤饼”,“如意饼”。相传为三国时代吴宫制作的名点,至今民间还传说着刘备到东吴招亲撒喜饼的故事。后流传至黄石。
清乾隆年间,黄石有一木材商在长江放排,遇一盐船横渡,木材商即鸣锣警示,因水急排速,盐船躲避不及,以至撞翻。盐商与木材商遂起纷争,官司直打到京城。木材商托人送上港饼,皇帝边品尝边阅案卷,口里连声称好,手下泼墨挥毫:

  排来如山倒,船行似燕飞;鸣金三下响,为何燕不飞?皇帝乃金口玉言,结果木材商胜诉。
黄石港饼曾荣获中国首届食品博览会金奖,国家商业部和湖北省优质产品称号,曾出口东南亚,并多次作为地方特产招待中外贵宾。原国防部副部长肖克上将题词:“黄石港饼,精益求精。”
黄石港饼由十余种上等天然原料,经科学配方精制而成。含磷锌铁钙锰硒等十种矿物质和人体必需的八种氨基酸。其麻色呈亮,松酥爽口,甜润清香,回味悠长,风格独特,是集休闲﹑旅游﹑馈赠于一体之佳品。
引用 邓金林*
[ 2007-02-15 11:59:26 ]
谢谢唐会长!谢谢校友驿站!谢谢各位校友的大力支持!热诚欢迎光临!祝大家新年快乐!身体健康!财源广进!合家幸福!
引用 阿涛
[ 2007-02-15 22:53:40 ]
很诱惑人啊!
引用 龙笑
[ 2007-02-16 01:39:29 ]
呵,好多好东东啊......
引用 笑笑*
[ 2007-02-22 16:38:02 ]
我刚从武汉回来,什么都没买, 就是想到你那有卖!一会去看看:)~ [wink]
引用 晓晓
[ 2007-02-26 14:24:49 ]
真诱惑人呀,可惜现在这些干货我不能吃太多,改天去参观一下,哟,昨天有经过家乐福,但不知道在哪儿了? [redface]
引用 郭兄弟
[ 2007-02-27 18:45:19 ]
店很漂亮啊!我看的都馋了,做的很好,祝愿你生意兴隆,财源广进!!
引用 李德意
[ 2007-03-01 10:22:37 ]
说点啥呢?
引用 李德意
[ 2007-03-01 10:23:44 ]
要野味拨?
引用 李德意
[ 2007-03-01 10:26:15 ]
我祝你卖空货架,端盆数钱
引用 李德意
[ 2007-03-01 10:30:57 ]
已经三月大,那吗日历还是二月?
引用 李德意
[ 2007-03-01 10:47:25 ]
如果我想在你的网站上订购产品,我该怎么做?
引用 金林
[ 2007-03-01 11:36:33 ]
德意可来电订购!
引用 sky111
[ 2007-03-02 23:12:05 ]
黄石的特产就 食博园 做的 黄石港饼 还可以.有钟意犹未尽的感觉
引用 叶子
[ 2007-03-06 17:29:44 ]
挺诱人嘛,呵呵
引用 067070092
[ 2007-05-24 10:16:45 ]
你的店在那里啊?我也是湖北的,有时间我去看一下
引用 21287100
[ 2007-09-25 17:44:38 ]
我在珠海这边,如果买的话能不能快递过来呢?
引用 邓金林*
[ 2008-03-05 19:10:18 ]
各位朋友大家好!特别通告:本店现已停止营业.如有大宗购物请来电.零售已无请大家谅解!
引用 117996210
[ 2008-12-18 16:46:19 ]
老乡好.我也想在广西开一家?可不知道进货价位和途径?可否告之?谢谢

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